來囉來囉~
今天就來個實做來看看這鬆餅機好不好用
三明治烤盤(以下是一份吐司的量,一個烤盤可以烤兩份吐司,所以材料就雙倍)
【材料】
吐司兩片
起司一片
火腿一片
玉米粒一匙
【做法】
先將烤盤預熱,預熱時主機會亮紅燈預熱完成綠燈會亮起就可以放一片土司
這裡要先說明一下,鬆餅機沒有任何開關鍵,也沒有調整溫度的
一切的一切就靠拔插頭和插插頭
所以開機就插插頭,關機就拔插頭
是不是台傻瓜鬆餅機,再不會使用我也沒辦法惹!
很適合我的一台鬆餅機,是吧!
預熱完成綠燈會亮起
這時就可以放一片土司起司火腿玉米,再蓋上一片土司,
烤盤要塗奶油或不塗都可以其實不會沾黏烤盤
我是沒有塗奶油,直接放就可以了
在把上蓋蓋起來扣好,等待個三分鐘,好吃的口袋三明治就好囉
吐司完成了(這次做得沒有等分切好><)
對切成兩份
我的的輕食午餐
鬆餅烤盤
【材料】
牛奶100cc
雞蛋一顆
鬆餅粉150g
【作法】
把材料均勻混合,最好調製到比較稠的感覺
放置到醬料罐裡,方便使用,用不完就可以放置冰箱冷藏
步驟和三明治一樣主機要先預熱
把鬆餅漿放到烤盤上
因為是第一次做我的量放少一點
看鬆餅多久會烤好
鬆餅漿放上去後先不要蓋上蓋子
等開始起泡泡膨脹後在蓋上蓋子
隨時打開看烤的程度
因為放的量少,所以烤出格子的樣子
味道還不錯,很像雞蛋糕的口感
鬆餅粉裡有附一包楓糖漿可以沾著鬆餅吃
有夠好吃的啦!!
第二次放鬆餅漿進去,這次量放的到烤盤的深度
預熱後就會膨脹起來
最後就變成這樣了,顯示量應該還要再多一些才不會有洞洞出現
第三次放進鬆餅漿,最後量不夠,左邊就剩一點點
膨脹後
趕快把蓋子蓋起來,用手稍微壓一下
最後就變成這樣了!!賣相不怎麼好看捏!!
不過味道是好吃的
吃完這些我超飽的,只是口感比較濕潤
沒有鬆餅的外酥內軟
我想是我調的量好像不太對
下次做量會再算精準一點
【製作心得】
我覺得三明治的部份是蠻好掌控的
裡面的用料,看喜歡吃甚麼就放甚麼
這個製作起來比較簡單,當早餐真得很方便呢!!
至於鬆餅的製作,需要一點點技巧
主要試鬆餅粉,蛋和牛奶的比例要正確
不管怎麼加,東西是好吃的
就是口感的部分不太像
另外鬆餅可以加冰淇淋,果醬,奶油搭著吃
可以自由變化
再來就是時間要烤多久
需要來個計時器不然烤過頭也不好吃
這是秉持著實驗的精神
先試做一次,再來就會把這些問題改善
我相信我可以做出像外面一下好吃又美味的鬆餅
加油加油加油!!!
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