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食材:

豆干7片

豬後腿肉一盒

XO干貝醬

 

作法:

步驟1

豬後腿肉切塊用鹽巴 米酒 太白粉醃製

豆干對切再切段備用

 

步驟2

炒鍋熱油先將豬肉下鍋炒半熟

 

步驟3

再放豆干拌炒加入XO干貝醬加水拌炒

 

步驟4

味道可自行調整蓋鍋蓋悶個一分鐘起鍋

 

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