雙菇醬燒雞肉
這道料理完全沒有難度
非常方便不須太多間
帶便當很下飯
雞肉也很嫩菇類很香
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竹筍炒肉絲
夏天吃筍子最退火了
除了涼拌外,我最喜歡炒肉絲了
家常菜就是越簡單越有動力去下廚
一道老公小孩都愛吃的料理
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榨菜肉絲炒豆干
我總以為榨菜小孩應該都不愛
沒想到她們超愛吃的,還一直要加飯
喜歡吃辣的朋友可以再加入
因為小孩要吃只好捨棄了
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蝦仁香菇炒蘆筍
一道清爽又開胃的料理
帶便當顏色很漂亮
一盤可以吃到三種食材
方便料理也很營養喔!!
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蔥爆肉片
超級下飯的料理
軟嫩的豬肉配上蔥蒜的香氣
鹹香鹹香真的超好吃的
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蒜味豆乳雞翅
雞翅雞腿排是我很愛的食物之一
每次為了要幫老公帶便當
這幾樣主菜是一定要有的
第一簡單調味又適合當便當菜
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照燒菇菇炒豬肉
每次做菇類的料理其實都是在清冰箱來著
這次剩了雪白菇,鴻喜菇和鮮香菇
配上豬的後腿肉
肉很嫩,菇很入味
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馬鈴薯粉蒸肉
這也是我很愛的一道料理
馬鈴薯融入蒸肉肉汁
可以吃好幾碗飯
帶便當也很適合
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洋蔥骰子牛
我是直接買冷凍處理好的牛肉
簡單做一道牛肉料理
不過這牛肉筋太多有點可惜
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孜然蔬菜豬肉捲
這是一道很free的料理
就是可以變換裡面的蔬菜
放玉米筍,蘆筍都可以
我是家裡冰箱剩這些所以就全配在一起
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香菇炒水蓮
食材:
水蓮一包
鮮香菇數朵
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鮮菇炒高麗菜
我又用剩的香菇炒了菜
全職媽媽就很愛青冰箱
結果高麗菜意外好吃
泡過米酒的香菇讓高麗菜也很入味
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肉絲炒韭菜花
這也是清冰箱的概念
菜買了太多天怕會壞掉就隨便打配個肉絲
其實韭菜怎麼炒怎麼好吃耶
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豆乳龍鬚菜
一直蠻喜歡豆腐乳的味道
單吃或是入菜我都覺得不錯
買了龍鬚菜好多天都沒煮
就乾脆試是這樣合不合味道
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小黃瓜乾煎雞肉
雞肉是我減肥最愛吃的肉之一
脂肪少又好料理
簡單調個味就可以下鍋
方便又營養
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毛豆火腿炒蛋
火腿是老弟給我的冰在冷凍庫看了不開心
就想拿來做炒飯或是炒蛋料理
剛好買了毛豆配上有點鹹味的火腿
炒蛋就不用特別調味了
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清炒高麗菜
高麗菜是我很常煮的青菜之一
有時到了盛產季
價格便宜又好吃做法又簡單
你想怎麼煮就怎麼煮愛放甚麼就可以放甚麼
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滷爌肉
把老公的胃養大就是這樣
老公指定很久的料理
我都不想理他因為我不喜歡滷肉料理
都等我媽來台北做給他吃
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鴻喜菇炒油菜
鴻喜菇,雪白菇,杏鮑菇,金針菇都是我備菜裡的配角
營養又好配菜,買菜一定會多買幾包放著備用
食材:
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照燒雞翅
這次請出了氣炸鍋來料理雞翅
我特地買了照燒醬來試試
味道還不錯只是因為溫度太高雞翅表面有一點點焦
還好及時搶救沒有到很糟糕,下次就氣炸完再加醬料好了
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育兒教養 (4)