滷爌肉

把老公的胃養大就是這樣

老公指定很久的料理

我都不想理他因為我不喜歡滷肉料理

都等我媽來台北做給他吃

這次想說自己動手做看看

還打電話回家問了我媽

最後老公說很好吃

一直稱讚我很厲害

20190625_113134.jpg

 

食材:

帶皮五花肉條

青蔥一條

蒜頭

薑片

八角

20190625_104127.jpg

 

作法:

步驟1

水煮蛋煮好泡冷水容易剝殼

五花肉切塊(可先用水燙過,不用也行)

20190625_104324.jpg

 

 

步驟2

炒鍋加熱後不需加油五花肉塊雙面煎半熟起鍋備用

20190625_104730.jpg

20190625_105306.jpg

 

步驟3

把逼出來的油拿來爆香蔥薑蒜後再加米酒拌炒

再加入糖後要不斷拌炒,最後把五花肉加入

20190625_105352.jpg

20190625_105420.jpg

20190625_105524.jpg

20190625_105749.jpg

 

步驟4

把所有食材全放入電鍋中加入醬油調味,鹹淡自行調整

外鍋加2杯水悶煮

電源跳起即可

20190625_110524.jpg

 

20190625_154248.jpg

 

20190625_154312.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    我是Kaylee媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄