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豆乳龍鬚菜
一直蠻喜歡豆腐乳的味道
單吃或是入菜我都覺得不錯
買了龍鬚菜好多天都沒煮
就乾脆試是這樣合不合味道
這次我做的稍鹹了一點水應該再加一些會剛好些
食材:
豆腐乳(口味可以自己挑喜歡的)辣的應該很好吃
龍鬚菜2把(菜量可自行調整)
蒜頭少許
作法:
步驟1
龍鬚菜洗淨切段備用
豆腐乳小半罐加水調成乳汁
步驟2
炒鍋熱油萬頭下鍋爆香
步驟3
再將龍鬚菜下鍋拌炒至軟後加入豆乳汁
步驟4
拌炒均勻後是嚐味道可自行調整就可以起鍋
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