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煉乳奶酪

剩了一些鮮奶油看了很不舒服

乾脆就做奶酪簡單又不用進烤箱

加上我還有煉乳就讓它取代一些糖

沒想到好意外的奶香味

上面再加一些水果果醬

讓口感有一些層次

小朋友和老公都說好吃

20190701_170745.jpg

 

食材:

牛奶250ml

鮮奶油100ml

煉乳30g

砂糖30g

吉利丁片2片

 

作法:

步驟1

將牛奶,鮮奶油,煉乳,砂糖小火加熱

吉利丁片泡在冷水裡泡軟

20190701_131822.jpg

步驟2

將吉利丁片擰乾放入鍋中攪拌均勻

 

步驟3

倒入容器中放涼就進冰箱冷藏

20190701_132240.jpg

 

步驟4

可加上果醬也可吃原味

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