酥脆內軟的布朗尼蛋糕

要先感謝我的小姪女的彌月蛋糕

讓我又想起布朗尼那香濃脆皮內軟的巧克力蛋糕

彌月蛋糕布朗尼真的好好吃,是那種吃了停不下來

剛好買的材料都送來了,所以就來做做看

作法真的很簡單沒有甚麼難度

要做失敗好像也很難只要你的烤箱別出問題

基本上都可以做得出來喔!

老公覺得很好吃但可以再改良

核桃少一點和內餡可以在軟一點

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材料:

無糖巧克力粉130g

無鹽奶油200g

糖200g(不想這麼甜可減糖)

鹽1小匙

冷開水15g

蛋3顆

中筋麵粉90g

核桃200g

一個方形烤膜

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作法:

步驟1

無鹽奶油用微波爐加熱融化

加入糖和鹽攪拌均勻

烤箱預熱180度

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步驟2

拌勻後加入巧克力粉攪拌

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步驟3

雞蛋分次加入巧克力糊攪拌

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步驟4

再加入低筋麵粉繼續攪拌均勻

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步驟5

最後加入核桃攪拌均勻

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步驟6

倒入方形烤膜中

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步驟7

180度25分鐘

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步驟8

放涼後再切塊

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