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竹筍炒肉絲

夏天吃筍子最退火了

除了涼拌外,我最喜歡炒肉絲了

家常菜就是越簡單越有動力去下廚

一道老公小孩都愛吃的料理

筍子還有很多變化都可以自己試試看

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材料:

竹筍半個

豬頰心肉半盒

紅蘿蔔適量

 

作法:

步驟1

竹筍滾水煮熟切絲備用

豬夾心肉切絲米酒,醬油,蒜頭醃製

紅蘿蔔切絲備用

 

步驟2

炒鍋熱油豬肉下鍋拌炒到5分熟加入紅蘿蔔拌炒至軟

最後加入竹筍絲調味料適量即可起鍋

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