close

大理石磅蛋糕

 

本來要做大理石磅蛋糕

因為巧克力用太多了

就變成巧克力磅蛋糕了

不過一樣也很好吃

很濃很香的巧克力

小朋友都很喜歡

 

20190718_143250.jpg

 

 

材料:

A:

巧克力60g

無鹽奶油10g

B:

無鹽奶油150g

砂糖150g

低筋麵粉150g

雞蛋150ml

泡打粉4g

20190718_112336.jpg

 

作法:

步驟1

將A隔水加熱至溶化

20190718_112443.jpg

 

步驟2

無鹽奶油攪拌至軟加入砂糖攪拌均勻

20190718_112929.jpg

 

分5次加入雞蛋液拌均勻

20190718_113158.jpg

 

步驟3

分兩次過篩粉類繼續拌均勻

烤箱預熱170/170

20190718_113855.jpg

 

步驟4

將麵糊分成一半加入融化的巧克力糊攪拌均勻

20190718_133458.jpg

 

20190718_114544.jpg

 

20190718_114723.jpg

再到回原來的麵糊裡略拌即可

20190718_114913.jpg

20190718_115739.jpg

步驟5

倒入考模170/170烤25分鐘

20190718_120434.jpg

 

取出烤模在蛋糕上面用刀畫一條線

再繼續170/170烤40分鐘

20190718_141013.jpg

 

20190718_133417.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    棒蛋糕 巧克力蛋糕
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 我是Kaylee媽咪 的頭像
    我是Kaylee媽咪

    Kaylee媽咪×明星公主玩樂誌

    我是Kaylee媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄