Kaylee媽咪×明星公主玩樂誌

  副食品食譜-配方奶蒸蛋(6個月以上)

不知道有沒有媽咪和我一樣常遇到這樣的問題

寶寶開始在吃副食品後，有時候會有厭奶的狀況

怎麼哄怎麼逗他玩，打死都不喝一直在玩奶嘴

這時就會剩個60cc~80cc左右，

該怎麼辦？倒掉!好浪費!但是又不喝。

後來我有上網看到有媽媽分享，

如何將喝剩的配方奶做成一道好吃營養又美味的點心，

所有我也來試試看我們家明明賞不賞臉囉!!

 【準備材料】

雞蛋一顆

配方奶

電鍋

篩子

不銹鋼碗

【做法】

1.將蛋黃蛋白分開 把牛奶倒入

2.均勻攪拌用

3.用篩子篩過3次 把一些剩餘的蛋白和雜質篩過

蛋液變得很乾淨

4.最後就放進電鍋,一定要用兩支筷子把鍋蓋撐起來

用一杯水的量等電鍋跳起來就完成了

5.成品

滑滑嫩嫩的配方奶蒸蛋就好囉!!

明明公主吃得多開心

媽媽還有嗎??

【心得】

用一杯水的量,蒸起來真的很剛好,蛋液一定要篩過,電鍋上一定要放筷子

這樣才不會蒸出來會有洞洞

另外如果沒有電鍋的媽咪

也可以用多功能料理鍋

是我最近發現多功能料理鍋他有蒸籠可以蒸東西

一樣要用筷子撐起來

但有一個缺點,就是無法掌控時間

所以水的部分要加多一點,用大火去蒸

大概抓個十分鐘的時間

第一次用多功能料理鍋蒸蛋蒸久了一點口感像硬一點的布丁

用大同電鍋就很剛好是滑嫩的蒸蛋

不過兩者都很好吃啦!!

還有還有~如果沒有篩子也可以用食物料理組裡面的篩子和研磨碗

因為這用一下下就不適用

真的很可惜

拿來做點心剛剛好

thinkbaby的不銹鋼碗也是很好用

直接拿來製作,要吃的時候在套上塑膠的碗

很方便,cp值很高

有興趣的媽咪可以試試看喔!!

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