【準備材料】
雞骨
洋蔥一顆切塊
大蒜剝好數個
電鍋內鍋和一個碗
【做法】
步驟一：將雞骨先滾水煮過去除血水
步驟二：準備電鍋內鍋中間蓋上一個碗
步驟三：洋蔥切塊和剝好的大蒜與雞骨放進去(內鍋不需加水)
步驟四：電鍋外鍋加兩碗水(可自己調整)
步驟五：電鍋跳起來就完成了
【製作心得】
因為明明突然流鼻水和打噴嚏
所以利用最簡單的食材就可以喝到營養的滴雞精
可以順便幫明明補一下身體
小小的感冒不用吃藥靠食補就可以做到了
內鍋最後會蒸出來的雞精會流到到扣的碗裡面
直接到出來就可以喝了，我沒有將油濾掉
因為天然的東西我就覺得沒問題
我是沒有用大同電鍋
我是用大的炒鍋用小火蒸的
熬的時間長一點，讓洋蔥大蒜雞骨的精華可以濃郁一點
另外洋蔥大蒜和雞骨我就煮粥給明明吃
完全不浪費食材
明明的午餐
吃得很開心勒!!
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