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食材:

小黃瓜 2根

    蛋    4顆

紅蘿蔔 適量

 

作法:

 

步驟1

蛋打散加入適量鹽巴

小黃瓜切片

紅蘿蔔切絲

 

步驟2

炒鍋油熱後先將蛋液倒入鍋中翻炒成塊狀

蛋不須炒太熟,盛入盤中

 

步驟3

小黃瓜和紅囉蔔絲直接放入鍋中拌炒

加入日式醬油拌炒,不需炒到過軟

 

步驟4

再將炒蛋倒入鍋中與小黃瓜和紅蘿蔔拌炒

1分鐘後盛盤

 

 

 

 

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