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食材：
低筋麵粉450g
無鹽奶油115g
泡打粉12g
蛋2顆
牛奶90ml
糖50g
鹽少許
葡萄乾50g(巧克力也行)
步驟1
將麵粉與泡打粉過篩後，加入鹽、糖、奶油塊，用手指搓揉奶油塊並攪拌均勻
步驟2
加入蛋液與牛奶攪拌均勻並揉成麵糰
步驟3
將麵團分成兩份，一份為原味，另一份加入葡萄乾並攪拌均勻，塗上蛋黃液
步驟4
用圓形模具塑型也可用手塑形，放入烤模也可以 ,塗上蛋黃液
步驟5
烤箱230度烤20分鐘(實際以自己的烤箱為主)如果覺得表面不上色，
將烤盤放到烤箱最上層烤個幾分鐘
原味可以塗奶油或是果醬
葡萄乾口味的也很好吃
適合當早餐或式下午茶甜點
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