黑木耳豆干炒韭菜花

其實我很愛吃韭菜花

一班來說都是韭菜花炒豆干很平常的菜色

但我覺得配色方面有點單調

剛好還剩一些木耳就給他加進去

整的菜色有軟有脆又有嫩嫩的口感

髓然簡單但是香氣濃郁的韭菜花讓我一口接一口

20190611_152222.jpg

 

食材:

韭菜花一把

豆干7片

黑木耳少量

 

作法:

 

步驟1

豆干對切後再切成條狀

黑木耳切條狀

韭菜花切段備用

 

步驟2

炒鍋熱油後加入豆干拌炒再倒入少許醬油讓豆干上色

 

步驟3

再加入黑木耳和韭菜一起拌炒

 

步驟4

雞粉調味後蓋上鍋蓋悶一分鐘即可起鍋

 

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