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清炒高麗菜

高麗菜是我很常煮的青菜之一

有時到了盛產季

價格便宜又好吃做法又簡單

你想怎麼煮就怎麼煮愛放甚麼就可以放甚麼

調味也可以按自己的喜好

果真是餐桌上的青菜霸主

20190627_155603.jpg

 

食材:

高麗菜1/4

蒜頭少與

紅蘿蔔少許

 

作法:

步驟1

高麗菜洗淨切段

紅蘿蔔切細條

 

步驟2

炒鍋熱油蒜頭爆香

 

步驟3

先加入紅蘿蔔拌炒到半軟

 

步驟4

最後高麗菜下鍋加少許水蓋鍋蓋悶一分鐘

 

步驟5

少許調味料拌炒即可起鍋

 

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