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芹菜炒天婦羅

買菜的時候買了一盒天婦羅

本來是想用氣炸鍋做炸天婦羅

不知哪根筋不對突然想要用天婦羅入菜

看看冰箱有甚麼來搭看看

就是芹菜囉!!結果這麼會這麼好吃

小孩都搶著吃天婦羅芹菜反而不敢吃

所以下次再試試天婦羅配別的菜

發明一下新菜色

20190614_160306.jpg

食材:

芹菜半把

天婦羅一盒

蒜頭少許

 

作法:

步驟1

芹菜洗淨切段備用(芹菜葉可放可不放)

 

步驟2

炒鍋熱油後加入蒜頭爆香

 

步驟3

加入芹菜拌炒半熟

 

步驟4

最後加入天婦羅和芹菜拌炒

 

步驟5

加入蒸魚魚露和少許的水蓋鍋蓋悶煮

 

步驟6

大約小火悶1分鐘天婦羅變軟即可盛盤

 

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