鮮菇綠花椰

小朋友最愛吃花椰菜了

可ㄕ只有花椰菜沒甚麼變化真的很無聊

這次加了醃過米酒的香菇

這道菜整個層次都出來了

清爽的菜配上很想的香菇

食慾都開了呢!!!



食材:

鮮香菇10朵

紅蘿蔔半個

花椰菜1個

 

作法:

 

步驟1

鮮香菇1個對切成4份(用米酒醃1小時)

紅蘿蔔切條狀

花椰菜切成小朵(水煮至半熟)

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步驟2

炒鍋熱油將紅蘿蔔拌炒至軟

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步驟3

鮮香菇和花椰菜一起下鍋拌炒

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步驟4

雞粉調味蓋鍋蓋悶一分鐘起鍋

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