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金沙美人腿
我真的好愛筊白筍
清淡的口感是夏天的最愛
這次放入鹹蛋和筍子拌再一起
不用再調味味道就是剛剛好呢!!
但是老公不愛鹹蛋
下次再創造一新的筊白筍菜色給老公吃吧!
食材:
筊白筍3-4根
鹹蛋1顆
紅蘿蔔少許
作法:
步驟1
筊白筍切塊備用
鹹蛋剝殼後切碎備用
紅蘿蔔切絲
步驟2
炒鍋熱油後加入切碎的鹹蛋拌炒至起泡
步驟3
放入筊白筍和紅蘿蔔絲拌炒
步驟4
加點水蓋鍋蓋悶一分鐘後起鍋不須再調味
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